Indholdsfortegnelse skjule 1 Spirulina er en mikroskopisk blågrøn alge og er en naturlig koncentreret mad. Den vokser på Jorden i tre milliarder år. 1.1 Sammensætning: 1.2 Nylige undersøgelser af dets terapeutiske virkninger 1.3 Fordelene ved at tage det i appelsinsaft 1.4 Bivirkninger 2 Spirulina, en mikroalger med en lang række essentielle vitaminer og mineraler

Spirulina er en blågrøn mikroskopisk alge og udgør en naturlig koncentreret mad. Den vokser på Jorden i tre milliarder år.

Spirulina (Spirulina maxima) er en encellede alger, der har en spiralform (deraf navnet), og er grønlig blå på grund af tilstedeværelsen af ​​klorofyl, der giver den farven grøn og phycocyanin, et pigment, der giver det den blålige farve .

Aztekerne og mayaerne kendte Spirulina (tecuitlal) århundreder siden og brugte det dagligt som mad, fri for toksicitet og besidder korrigerende egenskaber ved virale angreb, anæmi, tumorvækst og underernæring.

Spirulina er en superfood, der tilbyder mere fordøjelige proteiner end oksekød og indeholder en overraskende række ernæringselementer: vitaminer, makromineraler, mineraler, essentielle fedtsyrer, proteiner, nukleinsyrer (DNA og RNA), klorofyl og en bred vifte af fytokemikalier.

sammensætning:

Proteiner. Det har en variabel koncentration mellem 55 og 70% af aminosyrer, idet den er den naturlige mad med det højeste kendte proteinindhold. Spirulina-proteiner består af alle de essentielle aminosyrer, som vores krop ikke er i stand til at syntetisere af sig selv og nødvendigvis skal inkorporere dem gennem daglig indtagelse og næsten alle de ikke-essentielle.

Essentielle fedtsyrer . På samme måde er Omega-6 og Omega-3-fedtsyrerne indeholdt i Spirulina, især GLA og Dihomo-gammalinolenic acid, ekstraordinære forløbere for prostaglandiner (PGE).

Vitaminer. Det er den rigeste kilde til vitamin B12, der er kendt i naturen, såvel som den indeholder næsten alle de resterende vitaminer i samme gruppe (B1, B2, B3, B6) i meget vigtige mængder.

Mineraler. Dets mineralindhold er ekstremt rig, især i: Calcium, magnesium, fosfor, jern og zink, hvilket også giver meget vigtige mikrordoser af kobber, mangan, Germanium og selen.

Den biologiske tilgængelighed af jern i Spirulina er 60% højere end nogen anden kendt måde at indgive dette metal til kroppen.

Antioxidanter. Kombinationen af ​​beta-caroten, vitaminer E og Selen, phycocyanin, elementer, der findes i substansielle doser i Spirulina, fungerer som en kraftig antioxidant, hvilket stopper for tidlig celle aldring og fedtoxidation, hvilket fører til dannelse af arterielle forhindringer. FDA (Food and Drugs Administration, USA), der betragtes som en superfood på grund af betydningen af ​​koncentrationen og bredden af ​​dets aktive ingredienser siden 1981, har brugt Spirulina som et naturligt kosttilskud til massebrug og uden kontraindikationer, stadig i meget høje doser.

I en kendsgerning, der fremhæver dens egenskaber, har NASA inkorporeret det som en del af indtagelsen af ​​astronauter, efter at have foreslået dens dyrkning i fremtidige mega-pladsstationer, ikke kun som mad og livsstøtte, men som en vigtig iltgenerator, da disse mikroalger er fotosyntetisk meget mere effektive end de øverste planter.

Nylige undersøgelser af dens terapeutiske virkninger

Antiviral. En vandig ekstrakt af de blågrønne alger Spirulina sp inhiberede replikationen af ​​HIV-1 i humane cellelinjer, i perifere mononukleære blodceller og i Langer hans celler. (Ayehunie et al., 1998)

Anticarcinogenic. Tilskud med 3, 18% Spirulina-platenser (2000 og 100.000 IE vitamin A / kg diæt) indgivet til rotter blev beskyttet mod hepatoxicitet forårsaget af hexachlorhexan. (Venkataram et al., 1994)

Immunsystem Spirulina platensesekstrakter i mus forøgede aktiviteten af ​​interluciner-1 i makrofagkultur. (Hayashi et al., 1994)

Diabetes. En opløselig fraktion af Spirulina sænkede niveauer af glukose i rottserum. (Takai et al., 1991)

Et uddrag af Spirulina sp. Ved 5 og 15%, administreret til diabetiske rotter, sænker serumglukoseniveauet. (Gomes, 2000)

Leverbeskyttende. En diæt med 5% Spirulina-platenser, der blev administreret til rotter, reducerede koncentrationerne af triacylglycerol og kolesterol i leveren, induceret ved behandling af carbontetrachlorid. (Torres et al., 1998)

Antiinflammatorisk og antioxidant effekt. Phycocyanin viste antiinflammatorisk aktivitet i fire eksperimentelle modeller for inflammation. (Romay et al., 1998), (Armesto et al., 1998)

Intestinal flora. Hos rotter fodret med en Spirulina-diæt blev populationen af ​​lactobacilli øget til 5%. (Tsuchihashi et al., 1987).

Fordelene ved at tage det i appelsinsaft

Appelsinsaft har et bidrag på 112, 5 Kcal, når Spirulina tilføjes, er dens bidrag 124 Kcal. Det betyder, at du kan hjælpe med at holde din kropsvægt tilstrækkelig og i balance.

Forøgelsen af ​​mange andre næringsstoffer er dog vigtig, da de hjælper med at ernære vores krop og forbedre vores studentaktiviteter, som vi har hver dag. Proteinindholdet i appelsinsaft er 1, 75 g, når Spirulina tilsættes dens bidrag øges med 3, 7 g.

Det vitamin, der er mest til stede, er i appelsinsaft er C-vitamin. Selvfølgelig tilføjes Spirulina og forøges med mange andre vitaminer, der bidrager til balancen i vores krop, hvilket gør det til en god mad med forskellige antioxidantegenskaber.

Det er værd at nævne, at mineralindholdet favoriseres og øges ved at tilføje Spirulina, idet det understreges, at jernet, som Spirulina bringer til appelsinsaft, er meget højt, hvilket giver ca. 33% af RDI for kvinder og 50% RDI for mænd overvejer fødevarer, der er rige på et næringsstof, især når de har mellem 10-20% af RDI, der sammen med vitamin C af appelsinsaft spiller en vigtig rolle i absorptionen af ​​jern.

Bivirkninger

Spirulina kan købes i tablet eller pulver. Den anbefalede dosis spirulina er 3 til 4 gram fordelt mellem hovedmåltiderne.

Spirulina er en mad og ikke et lægemiddel og har ingen kendte alvorlige kontraindikationer taget i den rette dosis. I nogle mennesker kan det dog have en af ​​følgende bivirkninger:

Tørst og forstoppelse. Efter at have taget et stort volumen spirulina er det praktisk at drikke en halv liter mere vand om dagen for at hjælpe vores krop med at absorbere det.

Lidt feber på grund af kroppens behov for at forbrænde det ekstra protein fra algerne

Let svimmelhed. Hvis dette sker, skal du tage mindre produkt. Hvis symptomet ikke forbedres, skal du stoppe med at tage spirulina og kontakte en kvalificeret læge eller naturopat.

Mavesmerter.

Let kløe eller udslæt på huden.

God plantning

Planetariske byer | Kolovoz 10, 2013 eller 12:03 am | Oznake: tang, sundhed, spirulina | Kategorier: Fremhævede, Sundhed og økologi | URL:

Spirulina, en mikroalger med en bred vifte af essentielle vitaminer og mineraler