Masanobu Fukuoka arbejder den mest produktive gård per kvadratmeter uden kemisk gødning, pesticider eller maskiner
- 2013
For dem, der ikke har fornøjelsen af at møde ham, en af de mest interessante figurer i vores tid. Hans navn er Masanobu Fukuoka . Han er født for mere end 95 år siden og bor på en ø i det sydlige Japan kaldet Shikoku, hvor han ejer en gård med to virkelig bemærkelsesværdige egenskaber:
1- Det er mere produktivt pr. Kvadratmeter end alle agroindustrielle plantager i verden, inklusive dem, der bruger de mest moderne teknologier.
2- Det bruger ikke nogen form for maskiner eller pesticider eller kemisk gødning. Hverken pløjer jorden.
Han gjorde det ved hjælp af banebrydende permakulturdesignteknikker, den mest berømte af dem var hans “Nendo Dango”, lerkugler med frø indeni, som han spreder overalt.
Fukuoka har deltaget i adskillige meget vellykkede permakulturprojekter over hele verden, som han har erhvervet ry for at kunne gøre ødemarker og ørkener grønne. Han forstår sin aktivitet som et arbejde både til helbredelse af Jorden og til at kultivere sjælen.
Fukuoka-projekt
Fukuoka praktiserer et kultiveringssystem, som han kalder "naturligt landbrug." Selvom nogle af dens fremgangsmåder er specifikke for Japan, er ideen, der styrer dens metode, med succes blevet anvendt over hele verden. Dets system falder inden for Permaculture.
Essensen af Fukuokas metode er at gengive de naturlige forhold så trofast som muligt, så jorden gradvist beriges, og kvaliteten af den dyrkede mad øges uden yderligere indsats.
Arbejdsprincipper
· Pløj ikke: på denne måde opretholdes jordens struktur og sammensætning med dens optimale fugtighed og mikronæringsstofegenskaber
· Brug ikke gødning eller gødning: gennem samspillet mellem de forskellige botaniske elementer, dyr og mineraler i jorden regenereres dyrkningslandets frugtbarhed som i ethvert ikke-husdelt økosystem.
· Fjern ikke ukrudt eller brug herbicider: disse ødelægger næringsstoffer og mikroorganismer i jorden og er kun berettiget i monokulturer. Men Fukuoka foreslår et samspil mellem planter, der beriger og kontrollerer jordens biologiske mangfoldighed.
· Brug ikke pesticider: de dræber også jordens naturlige rigdom. Tilstedeværelsen af insekter kan afbalanceres i en afgrøde.
· Beskær ikke: lad planter følge deres naturlige forløb.
Lerbolde (Nendo Dango).
For at forbedre produktionen med mindst mulig indgriben udtænkte han et system, der tillader udskiftning af plove såvel som fugleskremsler og andre metoder:
Blanding af frø inde i lerkugler på ca. 2 eller 3 cm, som derefter spreder sig over marken, kuglerne fjernes med det første intense regn, og frøene begynder at spire, indtil da beskyttet mod dyr og tid.
Frø af den afgrøde, du vil fremstille, er inkluderet i frøblandingen sammen med andre planter (hovedsageligt hvidkløver), der vil spire hurtigere og skabe et tyndt lag, der vil beskytte jorden mod lys og forhindre spiring af urter, men ikke korn eller hvad du vil dyrke.
I stedet for at pløje eller luge marken dækker den den med rester af de planter, der er dyrket i den forrige høst, så der skabes en naturlig kompostering, som bevarer fugt og næringsstoffer og forhindrer spredning af uønskede urter.
Andre detaljer
En del af naturlig gødning (gødning eller andre) kan være inkluderet i lerkuglerne.
En del af cayennepeber hjælper med at forhindre dyr i at spise frøene.
Forskellige kombinationer kan inkluderes i kuglerne, afhængigt af dyrkning af korn, grøntsager, frugttræer, skovområde osv. så de kan have mange flere anvendelsesmuligheder end landbrugsfødevareproduktion: genplantning, grønnning, jordfornyelse
Arbejdssystem
Dets system er baseret på at respektere og endda forbedre naturlige cyklusser, så disse sikrer en bedre kvalitet af plantevæksten. Gennem enkle indgreb på det rigtige tidspunkt giver det dig mulighed for at reducere arbejdstiden betydeligt. Disse indgreb er baseret på biosfæren og jordbunden. For eksempel:
Om efteråret sår det ris, hvidkløver og vinterkorn i det samme felt og dækker dem med et tykt lag af stråstrå. Rug eller byg og kløver spirer øjeblikkeligt, men risfrø forbliver sovende indtil foråret. Rye og byg høstes i maj og spredes over marken til tørring i en uge eller ti dage.
Derefter tærskes og kastes de og sættes i sække til opbevaring. Alt strået spredes uden at knuse på markerne som polstring. Markerne forbliver oversvømmet i en kort periode under monsunregnen i juni for at svække kløveren og ukrudtet og dermed give risen mulighed for at spire gennem jordbund, der dækker jorden.
Vandet produceres af mængden af blade i jorden
INTERVJU MED MASANOBU FUKUOKA
Hans livssyn. Har det gjort dig lykkelig?
Hvis jeg ikke havde lyttet til min filosofi for mange år siden, ville jeg være død. Der er kun én ting, der findes: at alt er én. Jeg opdagede også, at der ikke er noget, der findes i denne verden, dette er den idé, jeg har fulgt. Jeg har forsøgt at gå dybere og dybere ind i detaljerne i den dybeste del af ingenting.
Den eneste gode idé, jeg havde i en alder af 25, er, at alt er det samme. Generelt er din tænkning med ingenting, MU, gør ingenting. Ifølge denne tanke er selv uddannelse ubrugelig. Viden i sig selv er noget, der adskiller ting, siger Fukuoka Hvis du bruger denne tanke til at adskille rød fra sort, har du lært at adskille rød fra sort, men intet om rødt eller sort .
Hvordan forklarer du, at en person i hans år har denne vitalitet?
Hele hemmeligheden er, at jeg overhovedet ikke interesserer mig for mit helbred. Det er måske det faktum, at jeg for 60 år siden besluttede at blive dum og gøre dumme ting.
Tror du din filosofi går over?
(Smiler, griner) For symbolsk, jeg føler mig ikke sådan, jeg er en meget simpel mand, meget normal. Min store fund har været at opdage, at jeg er dum. Derfor føler jeg mig ikke fornærmet, når nogen siger noget underligt om mig, men jeg føler mig ikke vidunderlig, når de smigrer mig. Jeg tror, jeg har ikke noget talent til at oprette en organisation.
På den anden side har jeg aldrig set en organisation fungere godt, de har brug for penge og infrastruktur for at fungere. For at være grøn er det kun nødvendigt med frø og ler.
Hvordan løser man sult?
Den grundlæggende fejl er, når mennesket mener, at det er han, der fremstiller maden. Derfor bruger han kemikalier. De ting, der gøres for at kontrollere vandet, dæmninger, diger, er en fejltagelse. Stop strømmen af floden, beskidt vandet.
Vandet når det strømmer med stenene er meget bedre, vandet renses ... Mennesket mener, at problemet løses ved at lave dæmninger, men gør intet for at løse manglen på vand, vandet produceres af den mængde blade der er i jorden Dette sted er øde ikke på grund af vandmangel, men for manglende vegetation. I Spanien i Egypten, Libyen, fjerner de vandet fra jordbunden og forværrer problemet ved at prøve at hæve vandet fra jordbunden.
Ødelæggelse af lav og blade forværrer muligheden for at få vand. Vi trækker vand fra havet for at producere rigdom. Med denne metode mener de, at de kontrollerer vandet. Det arbejde, denne proces inkluderer, ødelægger virkelig naturen. Mennesket brænder træ, kul, uran, mennesket tror, at han skaber mere og mere energi, men han gør det modsatte. Energi er ubrugelig.
Hvad synes du om hybridfrø?
Nej. Jeg bruger ikke hybrider, jeg har forsøgt at forklare i 40 år. Japanerne forstår det ikke, fordi de kun forstår en del af problemet, ikke helheden. Når jeg overhovedet taler, bliver det stort. Når jeg taler om noget konkret, bliver det lille. 60 år på udkig efter en god løsning, en god metode, jeg har ikke fundet den.
Jeg er blevet lidt pessimistisk, nu prøver jeg at forklare mine tanker med digte. Hvis du sår frø og tilsætter gødning fra et synspunkt, kan det være fint. Set fra alle sider at sætte gødning kan være en fejltagelse.
Det kan siges, at det i dag i den menneskelige race for dem, der tror på videnskab, er blevet en religion. For 60 år siden kom jeg til konceptet om ikke at gøre. Det eneste ord i mit hoved har været MU. Alle ting, der har værdi, findes virkelig ikke. Menneskelig viden har ingen værdi, der er ingen værdi i adskillelsen af farver, fra noget, der findes, der ikke findes.
Hvordan forestiller du dig en bog til børn?
Det eneste håb for denne situation er børnene, og måske er de de eneste, der overlever. Problemet er hos lærere, fordi de kan skabe misforståelser for børn. I en samtale med studerende ved Universitetet i Kyoto, en to-timers tale, blev de en 8-timers en. Hovedemnet for samtalen var, at vi mener, at gymnasielæreren er mindre end en universitetslærer.
Dette er en fejltagelse, og det tog mig 20 timer. Forklar dette, og hvorfor mennesker er mere dumme end hunde. Mennesket tror, at han har evnen til at vide, det er ikke sandt. Mennesket har to øjne, hunde to øjne, vi har en tendens til at tro, at vi ser de samme ting. Hunde og katte ser en ting gennem øjnene og skelner ikke mellem, om det er godt eller dårligt, mand-kvinde. Katte ser ikke, det er typisk for mennesker.
Mennesket tror, at han har formået at få farven blå. Mennesket ser på bjerget, dalen og ser hver enkelt på en separat måde. Tror du kender hver for sig. Katte og hunde ser disse elementer, men ikke adskilt. Mennesket har opdelt naturen i 4 dele, hunde ser dem som en enhed. Mennesket tror, at han kender naturen, alt hvad de har gjort er at dele den.
Mennesket har skåret naturen i 4 dele, han tror, han virkelig kender hende, men det er ikke sandt. Hunde og katte kender den sande natur, mænd deler den op i dele. Det er som om du har et glas og bryder det i 4 stykker. Mennesket tager et stykke, og de tror, at det er helheden, og også du tror, at de er mere intelligente end de hunde og katte, der ser helheden. Han tror, han kender et punkt, linjen, han ved ikke rigtig punktet eller linjen.
Der er nogle ord fra Socrates: Jeg ved bare, at jeg ikke ved noget. Mennesker kender ikke engang sig selv, alt hvad vi ved er, at mennesket adskiller sig fra hunde og katte, og de har en tendens til at tro, at de ved alt.
Hvad tror du er grunden til, at vi kun studerer det punktlige?
Problemet løses ved at se på helheden. Årsagen til problemet er, at vi bruger videnskabelig viden, og dette er problemet. Hvordan kan vi holde op med at se tingene fra et videnskabeligt synspunkt?
Når mennesket bevæger sig væk fra naturen, kan han ikke føle naturens hjerte. Når vi tænker på at genvinde naturen på en videnskabelig måde, er det umuligt. Årsagen til at vi har ødelagt naturen er fordi, hvad vi gør for naturen, vi gør til vores egen fordel.
Hvad synes du om forskerne?
De tænker kun på at tjene penge. Brug af bunden af en mine på 3.000 meter. Forskerne fra Fukuba Institute undersøger med antimaterie og undersøgelser af superledere. I poolen fremskynder de partiklerne og observerer, hvordan de opfører sig. Hvor vil disse eksperimenter tage os? Hvorfor ser vi efter ting, vi allerede ved, at der findes? Hvorfor ser vi efter ting, vi allerede ved, ikke findes? Kan disse undersøgelser have nogen værdi?
Du kan ikke kalde fremskridt til det, vi ikke ved, hvordan det kan ende. Det kunne nå resultater, der er en styrke, der er større end atombomben. Hvis vi er i stand til at afslutte disse eksperimenter, ville der være penge til at redde Afrika to eller tre gange. Antimatterforskning kan blive den farligste ting, der nogensinde har eksisteret. Det er så farligt, fordi det kun er unaturligt.
I dag kan rotter, der er større end katte, oprettes. Du kan forestille dig en mus, der jager en kat. Er det smukt eller uhyrligt? Det øjeblik nærmer sig. Bjerget i floden og urterne på træet er knust. Der er ingen gud eller Buddha her. Mennesker deler naturen i små stykker.
For at lukke denne note efterlader vi en forklarende video om fukuoka-metoden
Masanobu Fukuoka arbejder den mest produktive gård pr. Kvadratmeter uden kemisk gødning, pesticider eller maskiner
