Egenskaber og fordele ved gulerødder er til stede i forskellige gastronomiske præparater, i kommercielle og hjemmelavede fødevarer, også i kosmetik, kender du denne fantastiske grøntsag ?
Jeg vil gerne dele med dig denne artikel, hvor jeg gerne vil give dig kendskab til de fantastiske fordele ved gulerod samt dens egenskaber .
Gulerod, fantastisk grøntsag!
Før jeg viser dig egenskaber og fordele ved gulerødder, vil jeg have dem til at vide, hvor det kommer fra, og hvad det er.
Denne grøntsag hører til familien Umbelliferae, også kaldet apiaceae i andre dele af verden. Inden for denne familiesortiment er dette den mest konsumerede art på verdensplan .
I henhold til gamle skriftlige og mundtlige data er guleroden hjemmehørende i Europa og Sydvestasien. Dyrkning foretages af dens rod, der er stor, velsmagende, sød og mindre fibrøs.
Det menes imidlertid, at de vilde forfædre til denne grøntsag har deres oprindelse i Iran, og selv dette land er stadig det vigtigste center for mangfoldighed af Daucus Carota- arten; skønt gulerod kommer fra underarten sativus, der også kommer fra Daucus Carota- arten.
Med den menneskelige udvikling udviklede man måden til at spise gulerødder, hvilket kan gøres på forskellige måder. I stykker kan den konsumeres rå, kogt, stegt eller dampet; Kogt kan gøres i supper, kager, salater og gryderedder. Der er også forberedelser til fodring af babyer og kæledyr.
Jeg inviterer dig til at lave personlig research og øge din viden i forhold til gulerødder, deres historie og deres ernæringsforbindelser. Jeg anbefaler den definition, som Wikipedia Free Encyclopedia bringer.
Gulerodsegenskaber og fordele
Denne grøntsag er rig på forskellige næringsstoffer, især på vitamin A, vitamin E og vitaminer i gruppe B, såsom vitamin B3 eller niacin, og folater.
Også inden for egenskaberne og fordelene ved gulerødder er nogle mineraler, som i det væsentlige skiller sig ud kalium, calcium, fosfor, jod og magnesium.
Gulerødder har et højere indhold af kulhydrat og kulhydrat end andre grøntsager .
Grundlæggende vil jeg i dag give dig besked om tre (3) gode gavnlige egenskaber hos gulerødder, og til gengæld er disse opdelt i andre. Det er virkelig en fantastisk grøntsag !
1. For fordøjelsessystemets helbred :
Som du kunne læse, er guleroden en grøntsag med et højt vandindhold, som tydeligt viser et godt bidrag fra fiber til fordøjelsessystemet.
På denne måde får din krop og mine, når de indtages, en stor mængde fordøjelsesegenskaber af vigtig karakter for vores fordøjelsessundhed.
Denne grøntsag øger produktionen af spyt og mavesaft, der fungerer i fordøjelsen. Det forhindrer også mavesår og halsbrand, og holder dig i god sundhed tarmfloraen.
Hvis du forbruger det rått, vil du se, at din tarmbevægelse vil være friere, og dine forstoppelsesproblemer vil begynde at forsvinde. Alle disse egenskaber og fordele ved gulerod takket være pektin.
På den anden side, hvis du spiser vores kogte grøntsag, vil astringente komponenter forbedres for dit helbred, en særlig fordel ved diarrétilfælde.
2. For øjenesundhed :
Den menneskelige nethinde har brug for en god funktion for at opnå fremragende sundhed i syne, sundhed, der kan give dig gulerod, hvis du spiser den.
Se, denne grøntsag indeholder beta-caroten, et pro-vitamin, der fungerer i din krop som en antioxidantforbindelse, der senere bliver vitamin A. Endnu mere kan dette vitamin hjælpe dig med at se bedre, når de dårlige lysforhold er det, du lever på det tidspunkt. .
Xerophthalmia er en øjensygdom, der opstår, når A-vitamin er fraværende eller i en meget lille mængde i den menneskelige krop. Denne sygdom er kendetegnet ved en tørhed i forbindelsesmembranen og følgelig opaciteten af hornhinden.
Ser du hvorfor egenskaber og fordele ved gulerod er så vigtige for dit helbred?
3. For hudsundhed :
Evnen til din krop, eller min, til at heles, når der er nogen form for skade og forblive sund, skyldes sættet med næringsstoffer i vitamin A, B og C, hvilket er tilfældet med flavonoider. Hvis du regelmæssigt spiser gulerødder, kan din krop helbrede, når den lider af en eller anden type skade.
Fantastisk!, Ikke sandt ?, og der er endnu flere fordele for din hud og din krop.
Gulerod indeholder alfa og betakaroten, næringsstoffer, der er yderst gavnlige for hudens sundhed. Disse bliver antioxidanter, der er i stand til at bekæmpe virkningen af frie radikaler, reducere hævelse og fremskynde helingsprocessen i den berørte eller sårede hud.
På den anden side forårsager E-vitamin dannelse af elastiske fibre og kollagenfibre i bindevævet, hvilket i vid udstrækning bekæmper virkningen af frie radikaler, stærkt reaktive kemiske stoffer, der er i stand til at fremskynde aldring.
Kort sagt, disse egenskaber og fordele ved gulerødder fungerer i din krop som antioxidanter, der tillader glatningen af din hud og dens elasticitet.
Hvordan har du tænkt på denne artikel om gulerøddernes egenskaber og fordele ? Hvis du har spørgsmål, bekymringer eller vidnesbyrd, kan du i slutningen af teksten skrive det.
Jeg ønsker dig rigelig succes og velsignelser, et kram af lys!
Forfatter : William Hernán Estrada Pérez, redaktør i den store familie af hermandadblanca.org
