Det er en urteagtig plante med blomster af en ejendommelig gul farve meget oplyst grupperet i en klynge og med fire kronblade forsynet med en søm. Dens frugt er et afrundet dæksel med op til 7 frø indeni, der måler mellem 0, 2 og 1 mm, og som er beige, brun eller gul.
I gamle tider blev dens frø brugt til at kurere forkølelse, lungetilstand som bronkitis, gigt, gigt, blandt andre ..
Sennep indeholder natrium, C-vitamin, selen, magnesium, enumættede fedtsyrer, vand, jern og fosfor. Resten af de næringsstoffer, der er til stede i denne mad, sorteret efter relevans af deres tilstedeværelse, er: flerumættede fedtsyrer, fedt, calcium, kalorier, zink, vitamin B3, proteiner, kalium, kulhydrater, vitamin B9, fiber, vitamin B, syrer mættet fedt, vitamin B2, vitamin B6 og vitamin E.
Forbrug af en spiseskefuld sennepsfrø er indiceret til at behandle forstoppelse.
De medicinske egenskaber ved sennep, der skiller sig ud, er dem, der sigter mod behandling af luftvejsproblemer.
En anden sund fordel ved sennep er at stimulere appetitten.
Sennep er også effektiv til behandling af reumatiske sygdomme, såsom arthritis, slidgigt, gigt osv., Da det aftager i betændelse og smerter, hvilket indikerer i disse tilfælde både i form af varme bade og grønsager af sort sennepsmel .
Stimulerer cirkulation og blodgennemstrømning.
Det tjener også til at eliminere toksiner fra kroppen ved at øge sved, hvilket er grunden til sennepsfrø er en værdifuld tilføjelse til behandlingen af acne-udsatte hud.
Det har også antibakterielle og svampedræbende egenskaber, så det bruges til at fremstille hudplejeprodukter såsom sennepsfrøsåpe.
Kraftfulde aktivatorer af blodcirkulation.
De stimulerer overhuden og er effektive til at dekongestere.
Ud over at servere til sæsonretter, har frø eller kerner af sennepsblomsten medicinske egenskaber, bruges dens fordele til at behandle nogle tilstande, såsom følgende:
Antiseptiske midler og desinfektionsmidler.
Digestivas.
De er gode diuretika.
Stimulanser.
De er også gode til at hvile dine fødder.
