Mandeltræet er et træ, der er hjemmehørende i Centralasien, og som vokser vildt og dyrkes i Sydeuropa og i nogle områder i Nord- og Sydamerika. Dens frugter, mandler, er en meget vigtig kilde til mineraler. Dens mineralindhold inkluderer elementer som calcium (så nødvendigt til dannelse og vedligeholdelse af knogler og tænder), magnesium, kalium, kobber, fosfor og zink.
Interessant nok giver disse små frugter os enorme sundhedsmæssige fordele, så det anbefales stærkt at inkorporere dem i vores daglige diæt. Lad os se på nogle af disse fordele.
Mental udvikling
Ristede mandler, uden shell, er en mad, der er rig på fosfor, da hver 100 g indeholder 560 mg fosfor, hvilket giver store fordele for hjerneudvikling, hvilket inducerer høj intellektuel ydeevne. Af denne grund skal mandler være til stede i kosten hos voksende børn.
Kolesterolkontrol
Dets hyppige forbrug hjælper med at reducere niveauerne af total kolesterol og kolesterol malo eller LDL, mens det øger kolesterolet bueno eller HDL. Da mandlen er en mad af planterisk oprindelse, indeholder mandlen ikke kolesterol i sig selv.
Mindre risiko for hjerteanfald
På grund af det høje E-vitaminindhold giver mandler en ekstra dosis af antioxidanter, der spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af koronar hjertesygdom og kræft. En portion på 30 g mandler giver 50% af den anbefalede daglige dosis vitamin E. Den indeholder også vitamin B6, skønt i mindre mængder. Derudover hjælper dens magnesiumindhold med at forhindre hjerteanfald.
Fald i blodsukkerniveauet
Ideel til diabetikere! Mandelens egenskaber kan på en eller anden måde ændre livet for mennesker, der lider af diabetes, da disse nødder er i stand til at hjælpe med at reducere blodsukkerniveauet. I dette tilfælde er det ideelle at konsumere dem efter måltider.
Afhjælpning mod forstoppelse
På grund af det høje fiberindhold letter mandler og regulerer tarmtransit og undgår derfor forstoppelse. Du skal ledsage dem med nok vand efter indtagelse af dem. Mandler er også et godt antiseptisk tarm, så ved at indtage dem reducerer du risikoen for tyktarmskræft.
Hudpleje
Brug af mandler til pleje af hud og hår er velkendt. Hvis du bruger sæber, der indeholder mandelmælk og masserer din krop med mandelolie, bidrager du til din huds sundhed og ernæring.
Mandelmælk - Fordele og hvordan man gør det
Har du hørt om denne lækre naturlige drink? Vegetabilsk mælk opnås ved at kondensere skrællede mandler med vand. Så skal du sile denne smoothie og drikke den ved stuetemperatur.
Mandelmælk hjælper dig med at eliminere toksiner fra kroppen og i tilfælde af forkølelse eller influenza fremmer heling. Selvfølgelig skal du ikke engang overveje at koge det, fordi varmen ødelægger næringsværdierne. Mandelmælk hjælper også med vægttab, da den har monomættet fedt, der giver dig en følelse af fylde, det vil sige, de hjælper dig med at berolige din appetit og ikke spiser for meget.
Mandler, uundgåelige i en sund kost
Hvilken dosis mandler anbefales at forbruges pr. Dag? Eksperter siger, at ca. 25 g pr. Dag (20 enheder) anbefales, især til børn, for dets rigdom i calcium og protein; for vegetarer, for deres bidrag i jern og protein; og for alle de mennesker, der lider af højt kolesteroltal, osteoporose, anæmi, diabetes og laktoseintolerance.
Som om alt dette ikke var nok, er mandler et naturligt alternativ til "aspiriner", selvom deres effekter naturligvis er langsommere.
Du kender allerede nogle af de vigtigste fordele ved mandler for helbredet. Vidste du disse egenskaber? Forbruger du nødder dagligt? Del med os dine oplevelser.
Mandler: en magisk mad?
