Yin Yang-teorien styrer sammen med teorien om de fem elementer det filosofiske grundlag for traditionel kinesisk medicin og makrobiotisk fodring.

Hvis vi ved, selvom det er overfladisk den energiske funktion, kan vi hjælpe med at modulere og afbalancere forskellige tilstande, både fysiske og følelsesmæssige, som vi oplever os selv og vores børn.

At forstå energifunktionen og have værktøjer til at kunne føle sig stærkere og fokuseret, giver os selvtillid og sikkerhed til at guide og ledsage den magiske fødselsproces til voksenliv.

Yin yang-teorien er enkel, men dens forståelse skal åbne os for en mere abstrakt og cirkulær måde at tænke på, som vi ikke er meget vant til. Så jeg inviterer dig til at forlade dit sind åbent og villigt, for hvis du gør det kan det medføre mange flere fordele end forestillet.

Hele universet styres af disse to energier. Natten er yin, dagen yang, jorden er yang og himlen er yin, vinter yin, sommer yang osv . Det er antagonistiske energier, der har brug for hinanden og konstant hænger sammen, da noget eller nogen er yin eller yang altid i forhold til noget andet.

Hos mennesker afhænger af vores forældres energi på undfangelsestidspunktet, fodring af moderen under graviditeten, årstiden hvor vi fødes osv. ved fødslen dominerer en energi yin eller yang, som kan ændre sig med årene, og at vi som forældre kan hjælpe med at balancere, når det er meget polariseret mod den ene ende eller den anden, med et af de mest kraftfulde værktøjer: mad.

Hvordan man genkender yin yang energi i de små

Når yin- eller yang-energien er mere polariseret, er manifestationerne klarere, i ligevægtszonen er manifestationerne mere subtile

Ingen er yin eller yang helt, da de to energier er til stede i alt, men den ene dominerer mere end den anden, dette er helt sundt og naturligt; Interventionen vil være præcis, når manifestationerne af den ene eller den anden energi er mere ekstreme og konditionerer vores fysiske, følelsesmæssige og sociale integration.

Det er mærkeligt at genkende vores børn i denne terminologi, og for mig er det meget berigende at leve med mine to børn, da hver af dem tydeligt er repræsenteret af en af ​​de to energier. Min datter er mere Yin og min søn mere Yang.

Yin Energy - Yang i ubalance

Overskydende af Yin : lider normalt mere utilstrækkelige problemer, såsom anæmi, demineralisering, asteni, svaghed i immunsystemet, allergier på grund af overfølsomhed, fordøjelsesforstyrrelser med diarré eller løs afføring, mental spredning, koncentrationsvanskeligheder.

Overskud af Yang : lider som regel mere problemer med overskydende, tung fordøjelse, tendens til forstoppelse, knivstikket hovedpine, høje feber, kløe, overskydende sult, der kan føre til overvægt, ophobning af toksiner, irritabilitet.

Fodringen er et simpelt værktøj og inden for vores rækkevidde for at kunne håndtere de fleste af disse ubalancer.

Den energiske i mad

Naturen tilbyder os alt, hvad vi har brug for og ved, ud over de ernæringsmæssige egenskaber, energikvaliteter, er det et andet spring til at have sundhed + Energi + ernæring.
Grundlaget for en korrekt diæt er det daglige forbrug af neutrale afbalancerede fødevarer med inkorporering af nogle fødevarer af yin-art (for at modulere overskuddet af Yang) eller omvendt.

Generelt føler de fleste Ying-mennesker fordele, når de spiser en energibalanceret diæt, med afbalancerede energifødevarer, der indeholder nogle Yang-fødevarer for at kompensere (det kan være lidt mere salt i måltider eller gomasio, en misosuppe eller noget godt animalsk protein kvalitet osv ...); men når din energi bliver dekompenseret, har du som regel præference over for det, du mindst har brug for, såsom søde, kolde fødevarer osv. (Yin-mad); Her kommer vores job med at observere, hvad du har brug for, og tilbyde det på en tiltalende måde, der skaber god accept.

I tilfælde af den dominerende Yang-energi, netop det modsatte sker, ville den mad, der ville anbefales, være afbalanceret energifødevarer, med nogle fødevarer af naturen

Yin (større mængde frugt og grønsager), selvom appetitten normalt er mad mere Yang (saltet, animalsk protein, bagt osv.).

Her foreslår jeg et eksempel på SEN-morgenmad til de små under hensyntagen til Yin-Yang-variablen.

Yin balance morgenmad (anbefales til Yang børn)

Tidens frugt eller frisk frugtsaft

Apple og vanilje tartlet

Ingredienser til basen: 200gr mandler, 8 dadler, en kniv vanilje, citronskall, mineralvand, 2c.s kokosnøddeolie.

Ingredienser til påfyldningen: 6 skrælede og hakkede æbler, 1 glas vand eller æblejuice, 1 cm agar.

Lad mandlerne ligge i blød natten over (valgfrit), blød i timerne i et par timer. Læg alle ingredienserne i den elektriske mixer, indtil du har en homogen pasta, smør en tartletform med kokosnøddeolie, spred dejen og bages ved 170 °, indtil dejen er gyldenbrun.

Skræl æblerne, hugg og arranger alle fyldingsingredienser i en gryde, kog over 15 m på lav varme.

Fyld tartlets, når de er kolde. Drys vanilje over.

Jeg opfordrer dig til at tilberede denne vidunderlige opskrift, basen er meget god og sprød, og fyldet kan laves med enhver hjemmelavet marmelade, kokosnødcreme eller kompott eller frisk frugt.

Yang balance morgenmad (anbefales til Yin børn)

Mandelmælk

Modergærbrød med solsikkefrø og oliven

Ingredienser: 1 glas solsikkefrø gennemvædet natten over, 15 grønne eller sorte oliven, mineralvand.

Knus alle ingredienserne ved hjælp af en elektrisk mixer, tilsæt vandet i spiseskefulde, indtil du får en pate-struktur.

Kilde: http://nuriaroura.com/

Yin og Yang i Sen spædbarnsfodring