De fødevarer, der ikke har været udsat for nogen fysisk eller kemisk industriel proces, er en del og er derfor normalt ikke skadelige:
1) .- Friske sure frugter : Solbær, brombær, citron, orange, kvede, fersken æble, jordbær osv.
2) .- Søde friske frugter : Granatæble, figen, drue, melon, vandmelon, abrikos, kirsebær, kaki, mandarin, gylden orange korn, vaniljesaus, osv.
3) .- Tørrede frugter : rosiner, tørrede figner, svisker, dadler, tørrede abrikoser osv.
4) .- Rå ikke-dryssede grønne blade : Escarole, spinat, brøndkarse, chard, kål, selleri, radise, gulerod, allel, næse osv.
5) .- Grøntsager : Ært, agurk, grønne bønner og omhyggeligt: tomat, aubergine og bønne.
6) .- Tørret tangpulver : tag en spiseskefuld pr. Plade i stedet for salt eller klid.
7) .- Friske eller tørrede medicinske og aromatiske planter rig på sporstoffer.
8) .- Pærer : Hvidløg, purre, løg, rå, hvis muligt.
9) .- Rødder : Selleri, næse, radise, gulerod og roer.
10) .- Knolde : Kartofler, chufas, søde kartofler, søde kartofler, cassava osv.
11) .- Spiselige svampe : Svampe, Frégolis, Robellones osv.
Naturlige fødevarer til moderation.
Denne anden liste er mindre sund end den foregående, derfor bør de tages med moderation:
1) .- Brewer's gær .
2) .- Soja og dets derivater .
3) .- Mandler, oliven, kastanjer,
4) .- Frisk rå mælk fra kontrollerede dyr.
5) .- Uraffinerede vegetabilske olier .
6) .- Hele korn og deres derivater.
7) .- De olieholdige frugter : hasselnødder, mandler, kokosnødder, nødder, pinjekerner.
8) .- Bælgplanter: Kikærter, bønner, bønner, linser.
Mad anbefales ikke:
På trods af at de er naturlige, anbefales disse produkter ikke, da de normalt er giftige for kroppen.
1) .- Kakao, kaffe, te og cola .
2) .- Hot peber og andre naturlige produkter, der bruges i gastronomi som krydderier.
3) .- Svampe og uspiselige svampe.
4) .- Tobak og nogle planter betragtes som stoffer.
5) .- Giftige planter, selvom de bruges i små doser.
6) .- Fermenterede drikkevarer såsom vin og spiritus.
Sundhedsskadelige fødevarer:
1) .- Hvidt sukker (mangler mineralske salte).
2) .- Raffineret almindeligt salt . Det er i høj grad skadeligt.
3) .- Hvidt mel . På grund af det høje stivelsesindhold. Hele hvetemel er forskelligt, fordi det indeholder kornskaller.
4) .- Enhver emballeret mad, der indeholder kemiske konserveringsmidler.
Anbefalede drinks:
Den eneste anbefalede naturlige drink er rent kildevand, der betragtes som drikkevand.
Alle drikkevarer skal altid tages uden for måltiderne for at undgå fortynding af gastrisk juice, hvilket forhindrer fordøjelsen.
Ufordøjelige og ikke anbefalede kombinationer:
1.- Kaffe med mælk.
2.- Brød med smør.
3.- Hvidt brød
4.- Smøret.
5.-syltetøjet.
Af: Elhiot Roures, diætetisk ekspert.
E-mail:
Naturlige fødevarer af Elhiot Roures
