Planten repræsenterer et fantastisk naturligt middel, og dets anvendelse er et sted mellem dessertbordet og medicinen, men det kan også forårsage alvorlige allergiske reaktioner. De små gule prikker, der dækker frugten (frøene deraf) er det, der giver planten sin terapeutiske kraft.
Vilde jordbærs enorme omdømme på grund af deres medicinske fakulteter er begyndt i gamle tider, da romerne fortærede dem til oprensning og for deres forfriskende egenskaber. Selvom de er lidt komplicerede at dyrke, repræsenterer urten et fremragende middel i naturlige behandlinger uden at forsømme den specielle og lækre smag.
Hvis der ikke er nogen åbenlyst allergisk reaktion, kan jordbær bruges til behandling af hudsygdomme som acne, dermatitis og psoriasis, da det fremskynder helingsprocesserne n. Behandlingen har en positiv bivirkning af afgiftning af kroppen, da jordbær hjælper med at eliminere toksiner gennem tre forskellige veje: urin, sved og fæces.
En god jordbærsaft kan anbefales til behandling af leversygdomme som hepatitis (kronisk eller akut) og skrumpelever. Drik saften med en tom mave ideelt set 3 gange om dagen; således stimuleres leveraktivitet og fornyelse af leverceller.
Forhold som diabetes, gigt og høje kolesterolniveauer kan også forhindres med jordbærsaft, og resultaterne er endnu bedre, hvis dette er ledsaget af en vegetarisk kost.
Den bedste ting ved denne vidunderlige frugt er den lethed, hvormed den kan forbruges på grund af dens fremragende smag. Hvis det indgår i desserter, kan dets terapeutiske egenskaber opretholdes, og du kan samtidig nyde en lækker delikatesse.
Kilde: http://www.hierbamedicinal.es
Vilde jordbær, en fryd og også med mange rensende egenskaber
