Mange medicinske undersøgelser undersøger muligheden for gurkemeje for helbredet.
Dette krydderi er et godt naturligt alternativ til antiinflammatorier.
Gurkemeje er et krydderi, der fås med roden til Curcuma longa- planten , en slektning af ingefær . Det er en vigtig ingrediens i de berømte indiske karries og har medicinske egenskaber, især antiinflammatoriske.
Mange medicinske undersøgelser undersøger dets potentiale for sygdomme som diabetes, depression, dem, der forårsager betændelse, såsom kræft, eller hjerte-kar-sygdomme, og derfor inkluderer det i den sædvanlige diæt en stærkt anbefalet mulighed.
Da vores gastronomi normalt ikke inkluderer det, er en let og sikker formel til indtagelse af gurkemeje som regel at drikke det som en infusion eller te, som anbefalet af Dr. Andrew Weil.
Gurkemeje-opskrift
• Læg fire kopper vand til at koge.
• Tilsæt en teskefuld malet gurkemeje, og formindsk til en simmer i 10 minutter.
• Sil teen med en fin sigte i et glas, tilsæt honning og / eller citron efter smag.
Du kan eksperimentere med ingredienserne og aromaerne, indtil du finder den mulighed, du kan lide, for eksempel kan du tilføje en skive ingefær for at tilføje smag og terapeutisk potentiale.
