1. Gurkemeje
Denne gyldne rod indeholder et plantekemikalie kaldet curcumin. Forskning viser, at gurkemeje reducerer betændelse ved at reducere histaminniveauer. Histamin er et kemikalie, der udløser en inflammatorisk respons i kroppen.
Gurkemeje øger også naturligt produktionen af antiinflammatoriske forbindelser, såsom cortisol. Undersøgelser viser, at curcumin kan være lige så effektivt som syntetisk cortison i sin evne til at kontrollere betændelse.
Kredsløbet bortset fra dets antiinflammatoriske egenskaber, også:
Beskyt leveren
Forbedrer kredsløb og blod viscose
Kontrollerer væksten af tumorer og ukontrolleret spredning af kræft
Det er antimikrobiel
Beskytter mod åreforkalkning
Lindrer hudirritation, lige fra insektbid til herpes
lindrer tandssmerter
2. Wasabi
Wasabi japonica er krydret og gennemtrængende. Han er medlem af Brassica-familien, og hans pårørende er radise, kål og sennep. Den udvikler sig langs vandløb i Japan, og dens rod bruges til at fremstille wasabi-pasta, en grøn krydderi, der ofte serveres med sushi. Mange kål - inklusive wasabi - er rige på en gruppe plantekemikalier, der kaldes isothiocyanater. Isothiocyanater har vist sig at hæmme væksten af kræft i forbindelse med betændelse.
Isothiocyanater kontrollerer også betændelsen i forbindelse med fedme og overskydende abdominal fedt eller øløl.
Imidlertid viser andre undersøgelser, at isothiocyanater afledt fra Wasabi japonica interfererer med flere inflammatoriske veje i kroppen. Med andre ord: Selvom mange veje fører til betændelse, udgør isothiocyanatet, der findes i wasabi, en hindring i næsten alle af dem.
For at få mest muligt ud af disse antiinflammatoriske fødevarer skal du nyde gurkemeje og wasabi på samme tid! Forskning bekræfter, at de aktive antiinflammatoriske kemikalier i gurkemeje og wasabi virker synergi for at forbedre det generelle helbred.
3. Spirulina
Spirulina er en blågrøn alger og verdens rigeste kilde til vitamin B12. Denne superfood er mere eller mindre 62% aminosyrer (proteinkomponenter) og fyldt med antioxidanter. Spirulina virker på de inflammatoriske veje i kroppen. Anden forskning viser, at spirulina kan reducere gigt, som er en inflammatorisk sygdom, der påvirker leddene.
Forskningen bekræfter også, at spirulina-proteiner hæmmer produktionen og frigivelsen af histamin, et kemikalie, der antænder en inflammatorisk respons i kroppen. I denne undersøgelse konkluderede forskerne, at spirulina har "potente antiinflammatoriske fordele."
Desværre er spirulina meget vanskeligt at fordøje, og for dem, der har fordøjelsesproblemer, kan de muligvis ikke blive ordentligt assimileret af kroppen.
Nyere undersøgelser viser, at gæret spirulina indeholder kemikalier fra planter, der allerede har gennemgået en konverteringsproces, der generelt udføres i kroppen. Dette betyder, at gæret spirulina er den mest effektive og potente form af spirulina, der er tilgængelig.
Medtag disse kraftfulde antiinflammatoriske fødevarer i din diæt og kontroller deres fordele, din krop vil takke dig.
Kilde: Donna Gates
3 kraftfulde antiinflammatoriske fødevarer
